察言觀色打一生肖的謎底是生肖“鼠”。察言觀色形容的是留意觀察別人的神情樣貌，而老鼠每次出現(xiàn)時，都小心翼翼地觀察著身邊的動靜，一有什么風吹草地就溜走，十分具備察言觀色的特點，所以這道題的答案是生肖“鼠”。

察言觀色是一個漢語成語，它的意思是仔細的觀察留意別人說的話，或者別人的神色表情，以此來揣測別人內(nèi)心的想法。這個成語出自《論語·顏淵》中“夫達也者，質(zhì)直而好義，察言而觀色，慮以下人。”和它意思差不多的詞語有察顏觀色、鑒貌辨色等。

老鼠特別警惕，只在環(huán)境中沒有人的時候，才會出現(xiàn)，疑心又很大，偷偷關(guān)注著身旁的動靜，一有什么風吹草動，就趕快順著墻角留著溜走，所以老鼠危害極大，但人類永遠不能將它消滅完。