前海深港青年夢工場。 資料圖

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讀特客戶端·深圳新聞網2023年5月7日訊（深圳晚報記者 方舟 實習生 謝耀鑫）4月22日，前海深港青年夢工場（下稱夢工場），香港青年黃紹棋的咖啡店迎來了一位特別的客人。

黃紹棋將一杯“定制款”拿鐵遞到香港特別行政區(qū)行政長官李家超面前，咖啡表面別出心裁地印著前海夢工場LOGO。當日，李家超率團到訪前海，與在前海創(chuàng)業(yè)就業(yè)的香港青年圍桌而坐，促膝長談。

約半小時后，李家超更新微博：“聊天期間，我們品嘗了味道香濃的咖啡和美味小吃。經了解后，我得知這些飲品食物都是來自夢工場北區(qū)一間咖啡店，而這間咖啡店是由三位土生土長的香港青年所創(chuàng)辦的。我很高興看到香港青年能夠在大灣區(qū)內地城市開拓自己的天空，實現創(chuàng)業(yè)美夢?！?/p>

與前?！耙灰婄娗椤?/strong>

獲百萬元獎金來深圳開店

當夜，黃紹棋不斷回想著白天的場景，激動的心情難以平息，久久不能入眠。3年前，如果有人告訴他未來將擁有一家面積近200平方米的咖啡店，他一定覺得是天方夜譚。

2015年，還在香港上中學的黃紹棋隨交流團第一次來到前海。黃紹棋表示，正是此行在前海的見聞，讓他在心中埋下了一顆創(chuàng)業(yè)的種子?！爱敃r我們參觀了前海很多地方，和在夢工場創(chuàng)業(yè)的港籍青年進行了深度交流，當時我就有一種強烈的沖動，想來到這里實現自己的創(chuàng)業(yè)夢想?！?/p>

2020年從香港城市大學畢業(yè)后，黃紹棋無意間在地鐵上看到一張海報，海報上“沖出夢想計劃”幾個大字格外顯眼。這是一個由華潤旗下太平洋咖啡、香港專業(yè)進修學校、大灣區(qū)共同家園青年公益基金三方共同推出的創(chuàng)業(yè)培訓比賽，贏得比賽的選手將獲得100萬元創(chuàng)業(yè)獎金，同時也將獲得在深圳開咖啡店的機會。

“機會難得，我決定拉上兩位校友一起去試試?！秉S紹棋說。經層層篩選，黃紹棋團隊在近千名參賽選手中脫穎而出，成為“沖出夢想計劃”24位培訓成員之一，隨后又來到深圳開始為期兩個月的實習培訓。2021年7月，實習結束后的黃紹棋帶著商業(yè)計劃書回到香港，用流利的普通話在評審會上展示了他的創(chuàng)業(yè)想法、開店計劃以及在內地生活的趣聞。經過三輪比拼，黃紹棋的團隊最終勝出獲得百萬元獎金，他們帶著創(chuàng)業(yè)夢想，滿懷期待地回到了深圳。

開店手續(xù)一周搞定 “在這里創(chuàng)業(yè)有一種家的感覺”

2021年10月，黃紹棋輾轉深圳各區(qū)選址建店，在考察完十幾處店鋪環(huán)境后，他發(fā)現前海的氛圍和其他地方不同。

沿岸海風迎面拂來，附近高樓鱗次櫛比，生活配套設施一應俱全，港籍青年創(chuàng)客“扎堆”于此……黃紹棋回憶“故地重游”的感受：“就像我第一次來到前海一樣，對這里有一種‘一見鐘情’的感覺”。此外，他還了解到，在夢工場開店能享受租金減免、免租期、人才房優(yōu)惠等多重優(yōu)惠，于是他和合伙人當場決定，將咖啡店開在夢工場。

作為一名初出茅廬的商業(yè)小白，再加之來到陌生的環(huán)境，確定門店選址后的黃紹棋又開始擔心起從裝修到營業(yè)過程中繁瑣的手續(xù)流程。

“‘前海港澳e站通’有一對一服務專員，沒想到所有手續(xù)一周就搞定了?！睋S紹棋介紹，從遞交申請材料到領取營業(yè)執(zhí)照，咖啡店開辦全流程都在“前海港澳e站通”一站式辦理完畢。深晚記者了解到，由前海合作區(qū)與港澳機構合作建設的“前海港澳e站通”，面向港澳企業(yè)和居民提供了包含“注冊易”“辦稅易”“社保通”等223項政務服務，近期還在香港和澳門分別設立“前海港澳e站通”服務網點，跨境企業(yè)開辦便利度進一步提升。

2022年7月，黃紹棋的咖啡店在前海夢工場北區(qū)開始試營業(yè)。起床洗漱，整理好隨身物品，從所居住的人才保障房出發(fā)，僅需步行15分鐘，黃紹棋就能到達咖啡廳，開啟新一天的工作。

“每月我只需付不到2000元的租金，就能入住50平方米、兩房一廳的人才房，解決了我們的后顧之憂。”黃紹棋表示入住人才房后，自己的生活、社交圈更穩(wěn)定，再加上租金減免等優(yōu)惠政策，他十分看好咖啡店未來在前海的發(fā)展前景。“大灣區(qū)給我們提供了廣闊的發(fā)展平臺，前海更是提供了豐富的優(yōu)惠政策和服務支持，讓我們在這里奮斗創(chuàng)業(yè)有一種家的感覺?！秉S紹棋說。

打造“早C晚A”咖啡店

鼓勵香港青年來深創(chuàng)業(yè)

據企查查數據顯示，我國現有與咖啡相關企業(yè)17.4萬家。從城市分布來看，深圳以0.96萬家與咖啡相關企業(yè)排名第一。同時，近一年內，在深圳約有1500家與咖啡相關企業(yè)成立，咖啡氛圍濃厚，產業(yè)鏈完備，是名副其實的“咖啡之城”。

黃紹棋清晰地認識到，在夢工場開咖啡店，除門店環(huán)境、咖啡品質過關外，還需在經營方式上作出創(chuàng)新突破?！拔覀冃枰粩嗟赝瞥鲂碌慕洜I模式和產品，才能符合消費群體的消費習慣?！彼秃匣锶藢⑾愀垲H為流行的“早C晚A”即早啡（Coffee）晚酒（Alcohol）模式引入，目前門店已初步實現盈利。“除了咖啡和酒，我們還提供場地，供大家舉辦各式各樣的活動，晚上我們這還會有DJ呢?！?/p>

黃紹棋的創(chuàng)業(yè)經歷是眾多香港青年在前海追夢、圓夢的縮影。統(tǒng)計數據顯示，截至目前，僅前海夢工場中區(qū)已累計孵化創(chuàng)業(yè)團隊699家，其中港澳臺及國際團隊460家，占比在65%以上?？Х鹊觊_業(yè)以來，黃紹棋曾多次在咖啡廳接待來自香港的中學游學團，向他們分享自己在前海的生活經歷和創(chuàng)業(yè)故事。

“請問來前海創(chuàng)業(yè)，最重要的是什么呢？”每次被問到這個問題，黃紹棋都會不假思索地回答：“最重要的是勇敢地邁出第一步，跨過深圳河，你會發(fā)現未來有更多可能?！?/p>