手機App上下單后 十元內(nèi)就能買到豐盛早餐
2020-10-27 16:36:08 來源: 北晚新視覺網(wǎng)

近日,早餐自提柜逐漸在上海興起。記者在手機App上下單后,只需要2分鐘左右,就可以收到取餐碼和餐品制作完成的電話提醒。記者了解到,這種類型的早餐門店主要為上班族設計,門店選址大多在上班族的必經(jīng)路線上,從煎餅果子到咖啡、豆?jié){,基本上在十元以內(nèi)就能買到一份豐盛的早餐。一家門店負責人告訴記者,門店開設于2019年的7月份,在今年6月份左右就已經(jīng)實現(xiàn)盈利:“銷售額單店差不多在9000元左右。”還有外賣騎手表示,有了早餐自提柜,一天可以多送10單到20單。

據(jù)悉,目前外賣平臺投放的智能取餐柜,除去人工和管理方面的成本,每臺造價基本在兩萬元左右。試運營階段,只有部分取餐柜對外賣騎手進行收費,顧客不需要承擔額外的費用。如今,隨著人們消費能力的提升,早餐市場也開始向多元化消費場景邁進。有機構(gòu)預測,2021年,中國消費者的早餐食品總消費額將達到1.948萬億元。面對如此大體量的市場,餐飲、外賣、商超等相關行業(yè)都在積極探索,尋求新的發(fā)力點。

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