無論是洗碗機(jī)、凈水機(jī)，還是果蔬清洗機(jī)、垃圾處理器，這些細(xì)分產(chǎn)品不斷推出上市的背后，正是中國(guó)家庭消費(fèi)水平快速提升的真實(shí)寫照。那么，面對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的參差不齊、技術(shù)功能的魚龍混雜，這些小家電產(chǎn)品能放量上漲嗎?

從去年開始，健康理念已經(jīng)迅速在眾多中國(guó)家庭再次引爆，由此這也直接推動(dòng)了一大批健康類小家電產(chǎn)品的放量上漲。其中，果蔬清洗機(jī)這款已經(jīng)在中國(guó)市場(chǎng)出現(xiàn)20年的老產(chǎn)品，如今又開始在一線消費(fèi)市場(chǎng)走紅。同時(shí)，受到垃圾分類處理等新政的影響，從去年開始，廚余垃圾處理器也開始在中國(guó)市場(chǎng)出現(xiàn)了階段性的放量上漲。

目前，無論是走訪一線的蘇寧、國(guó)美等家電大賣場(chǎng)，還是京東、天貓、拼多多等線上網(wǎng)店，果蔬清洗機(jī)和廚余垃圾處理器兩類產(chǎn)品，都呈現(xiàn)出不同的火爆場(chǎng)面：

在某電商平臺(tái)，智家電搜索“果蔬清洗機(jī)”，共有2000多件相關(guān)商品，產(chǎn)品形態(tài)既有獨(dú)立式、嵌入式，還有模塊式。這些產(chǎn)品不乏熟知的海爾、美的、方太、九陽等，還有些大宇、石崎秀兒等外資品牌，售價(jià)則從3、4百元到1萬多元不等。幾乎所有的果蔬清洗機(jī)，都號(hào)稱可去除果蔬、魚肉和谷物中90%以上的農(nóng)藥殘留等。

同樣，在某電商平臺(tái)，智家電搜索“垃圾處理器”，共有4600多件商品，涉及海爾、美的、歐琳、惠而浦，以及貝克巴斯、愛適易、松下、唯斯特姆等近50個(gè)品牌，產(chǎn)品外觀形態(tài)大同小異，但價(jià)格卻從800元多到1萬多不等。

對(duì)于果蔬清洗機(jī)，廠商介紹可以有效去除“蔬菜水果深層的農(nóng)藥殘留”，“肉類中的催長(zhǎng)激素、瘦肉精和鉤蟲病毒”，還能有效去除“大米、海鮮水產(chǎn)品中的抗生素藥物殘留”。但仍然有不少用戶覺得這個(gè)小家電并不實(shí)用，要先清洗掉水果、蔬菜上的泥巴，再放進(jìn)機(jī)器里清洗農(nóng)業(yè)殘留，使用起來太麻煩。

在2020年疫情發(fā)生之后，果蔬清洗機(jī)在京東、天貓等電商平臺(tái)的銷售額同比增幅超160%，但之后整個(gè)市場(chǎng)消費(fèi)再次回歸平靜。目前第三方監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)還沒有形成對(duì)于這一品類的日常監(jiān)測(cè)，業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)中國(guó)市場(chǎng)規(guī)模應(yīng)該在10億左右。

相對(duì)于果蔬清洗機(jī)更多是受到消費(fèi)者主動(dòng)的健康意識(shí)拉動(dòng)增長(zhǎng)，廚余垃圾處理器卻是國(guó)家廚余垃圾分類處理政策的受益者，并在最近一年來放量上漲。來自中國(guó)家電研究院的數(shù)據(jù)顯示：2021年上半年垃圾處理器線上監(jiān)測(cè)銷量約為13.5萬臺(tái)，相比2020年有明顯增長(zhǎng)，其品牌數(shù)量也從2019年109個(gè)提升到了現(xiàn)在的125個(gè)。預(yù)計(jì)，2021年廢棄食物處理器的年銷售額約26.3億元，同比增長(zhǎng)25.3%，銷售量110.4萬臺(tái)，同比增長(zhǎng)22.4%。

據(jù)奧維云網(wǎng)最新發(fā)布的線上監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2021年7月廚余垃圾處理器零售量1.59萬臺(tái)、零售額3167萬元，對(duì)比同年5月零售量為1.22萬臺(tái)、零售額2643萬元。由此來看，垃圾處理器這種產(chǎn)品目前選擇的銷售主渠道已經(jīng)是線上電商平臺(tái)。

接下來不管是果蔬清洗機(jī)，還是垃圾處理器，要想在中國(guó)家庭快推廣、普及和引爆，關(guān)鍵還需要提升產(chǎn)品的品質(zhì)、技術(shù)和體驗(yàn)，才能真正實(shí)現(xiàn)消費(fèi)需求與市場(chǎng)發(fā)展的對(duì)接。